Шпаковский сыр покоряет столицу

Козий молочный комплекс «Надеждинский» стал единственным предприятием от Ставрополья, представляющим свою продукцию на выставке достижений сельского хозяйства в Москве.

Выставка-ярмарка открылась в ГУМе на Красной площади и продлится до 17 октября.

Ставропольский стенд демонстрирует полный ассортимент продукции комплекса: от молока и йогуртов до твердых сыров.

- Помимо участия в выставке мы подписали контракт с ГУМом на поставку своей продукции в этот самый известный магазин страны, -рассказал директор предприятия Алексей Семенов.

Продвижению ставропольского козьего сыра на столичный рынок способствовало успешное выступление молочного комплекса «Надеждинский» в престижном конкурсе «Лучший сыр России - 2021». В нем приняли участие 163 сыроварни, представившие 952 образца сыра. Продукция ставропольского предприятия завоевала сразу две золотые медали в номинации «Козьи твердые сыры».

Козий комплекс "Надеждинский» - самое крупное предприятие в стране по поголовью коз и производственному надою. Выращенные здесь козы зааненской породы дают до 10 литров молока при среднем удое около 4 литров.