Ставропольский ветеринар: содержать буйволов выгоднее, чем коров

В Александровском округе в 2021 году открыли ферму по выращиванию буйволов. Проект удалось реализовать благодаря поддержке регионального минсельхоза и минэкономразвития. Помощь оказали за счёт инвестиционного проекта, выделив предпринимателю площади для строительства. Как рассказал ветеринар фермы, буйволы меньше едят в отличие от тех же коров, а рацион животных построен на корме, богатом клетчаткой и минералами. Буйволы дают меньше молока за одну лактацию, однако стоимость такой продукции в пять раз выше. Более подробно об этом бизнесе, который развивают на Ставрополье — читайте в материале «Победы26».